>kemianteollisuus (pyritään säästämään energiaa, raaka-aineita ja ympäristöä
>elintarviketeollisuus (maitotuotteiden ja oluen valmistuksessa, ja niiden menetelmin parannetaan elintarvikkeiden ja raaka-aineiden ominaisuusia)
-> kaikki tämä on bioteollisuutta.
- Entsyymejä tuotaan monien teollisuusalojen tarpeisiin
> entsyymejä käytetään mm. elintarvike-, pesuaine-, puunjalostus- ja tekstiiliteollisuudessa.
> entsyymeillä voidaan korvata haitallisia aineita tai käyttää alhaisia lämpötiloja tai painetta. (energiaa tarvitaan vähemmän)
- Teollisuuden käyttämien entsyymien tuottamieen käytetään bakeereita ja homeita.
- Bioreaktori on suuri astia jka on steriloitu ja suljettu niin tiivisti ettei sinne pääse ulkopuolisia mikrobeja.
- Mikrobit soveltuvat hyvin entsyymien tuotantoo, koska ne kasvavat nopeasti pienellä ravintomäärällä ja pystyvät tuotamaan pieneen kokoonsa nähden paljon entsyymejä.
- Monien elintarvikkeiden valmistus perustuu mikrobien aineenvaihduntaan.
-Hiivasolut käyttävät energialähteenään taikinan sisältämiä hiilihydraatteja. Hapekkaissa olossa hiivasoluissa vapatuu energiaa soluhengityksessä ja samalla syntyy hiilidioksidia. Hiilidioksidikuplat saavat taikinan kohoamaan.
- Sekä oluen että viinin valmstus perustuu hiivasoluissa tapahtuvaan alkoholikäymiseen. (alkoholikäymisessä viljan tai viinirypäleiden sisältämät hiilihydraatit hajoavat hiilidioksidiksi ja etanoliksi)
- Bioenergia korvaa fossiilisia polttoaineita.
> liikenteen biopolttoaineita tuotetaan eribiomassoista. Biopolttoaineiden raaka-aineina käytetään runsaasti sokeria ja tärkkelystä sisältäviä kasveja kuten sokeriruokoa, sokerijuurikasta ja maissia.
- Biokaasua muodostuu mikrobin hajottaessa orgaanista ainetta hapettomissa olosuhteissa.
> kaasua käytetään lämmön ja sähköntuotantoon sekä ajoneuvojen polttoaineena. Näin ilmakehään vapautuvan metaanin määrä vähenee. > metaani on tehokas kasvihuonekaasu, joten biokaasun käyttö torjuisi osaltaan ilmastonmuutosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti